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Copia di polvere di arancia
Copia di polvere di arancia

Polvere d’arancia

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Ingredienti

La buccia di un’arancia bionda biolologica

Sbucciate un’arancia con un pelapatate per non includere il bianco e fate seccare la buccia nel forno ventilato a 180 gradi per 10 minuti. Se dopo questo tempo non fosse ancora secca continuate la cottura per qualche minuto. Frullate la buccia nel cutter fino a ottenere una polvere grossolana. Infornate la polvere sempre a 180 gradi per 2 minuti. Frullate ancora la polvere  fino a ottenere una polvere sottile. Lasciatela asciugare se risultasse umida e poi conservatela in un barattolo.

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