Martino Ragusa, il Blog

Ricette di cucina, cultura gastronomica e divagazioni

Copia di pani_cunzatu
Copia di pani_cunzatu

Pani cunzatu

| 0 commenti

Ingredienti per 4 persone

4 muffuletti o altri panini preferibilmente caldi di forno
3 sarde salate
olio extra vergine di oliva
origano
pepe
sale

Lavate le sarde per dissalarle, deliscatele e spezzettatele. Tagliate i muffuletti a metà e conditeli ancora caldi con le sarde, abbondante olio, fette di pomodoro, sale pepe e origano.

Varianti:

Aggiungete pomodori da insalate a fette.
Aggiungete fette di primosale.

 

 

 

 

 

 

 

Lascia un commento

I campi obbligatori sono contrassegnati con *.