Lo scanaturi in siciliano è la spianatoia. Le “lasagna” sono larghe tagliatelle di semola di grano duro senza uovo. Qualche famiglia ancora oggi celebra il vecchio rito di consumare le lasagne collettivamente sulla spianatoia come si faceva una volta, specialmente … Continua a leggere
Agosto 20, 2016
di martinoragusa
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