L’aglio rivela la sua personalità gastronomica con il colore della tunica che ricopre ogni singolo spicchio, dando informazioni sul grado di piccantezza e aromaticità. Per il colore si distinguono tre tipi di aglio: il bianco, il rosa e il rosso. … Continua a leggere
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Novembre 27, 2014
di martinoragusa
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