Ottobre 8, 2015
di martinoragusa
0 commenti
Ingredienti per 4 persone Per la pasta 300 g di semola rimacinata di grano duro 200 g di manitoba 1 cubetto di lievito di birra 270 ml di acqua 15 ml di olio extravergine di oliva sale Per il ripieno … Continua a leggere
Settembre 30, 2014
di martinoragusa
0 commenti
Ingredienti per 4 persone 500 g di farina 0 100 g di strutto 200 ml di acqua tiepida 1 cucchiaino da caffè di bicarbonato sale Versate la farina sulla spianatoia e fate la fontana. Nel cratere mettete lo strutto, il bicarbonato, … Continua a leggere