Il timbaletto è un piccolo timballo di pasta e un nobile, apprezzatissimo street food siciliano. Con un certo azzardo potremmo paragonarlo all’arancina che altro non è che risotto giallo al ragù ma da consumare in piedi e con le mani. Il timbaletto … Continua a leggere
![timbaletto](https://martinoragusa.it/wp-content/uploads/2014/10/IMG_2301-267x200.jpg)
Ottobre 12, 2014
di martinoragusa
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