Il baccalà mantecato è quella deliziosa crema candida dall’aspetto soave ma dal sapore deciso. È un antipasto immancabile nei pranzi di magro veneziani e veneti in generi. È anche uno dei più comuni e popolari “cicheti”, gli squisiti stuzzichini serviti … Continua a leggere
![](https://martinoragusa.it/wp-content/uploads/2015/01/baccalà-mantecato-2-800x600-2-266x200.jpg)
Gennaio 9, 2015
di martinoragusa
0 commenti