Ricetta del trentino. Il nome “strangolapreti” si deve all’antico umorismo anticlericale che spesso si declinava sui piatti popolari. Ingredienti per 4 persone 250 g di spinaci o bietole (solo la parte verde) o ortica 180 g di pane comune raffermo … Continua a leggere

7 Febbraio, 2015
di martinoragusa
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