Ingredienti per 4 persone 2 melanzane viola o nere 2 uova 100 g di pane grattugiato 30 g di pecorino grattugiato 1 spicchio di aglio prezzemolo olio extravergine di oliva per friggere pepe sale Tagliate le melanzane con tutta … Continua a leggere
![](https://martinoragusa.it/wp-content/uploads/2015/09/cotolette_melanzane-262x200.jpg)
Settembre 6, 2015
di martinoragusa
2 commenti