Ingredienti per 4 persone 1 cetriolo medio 100 g di yogurt naturale compatto (ottimo il greco) 1 peperoncino verde fresco cumino in polvere coriandolo in polvere erba cipollina sale Lavate il cetriolo, sbucciatelo e grattugiatelo a julienne. Svuotate il peperoncino … Continua a leggere →