di Margherita Amato Questa versione della cassata siciliana, ideata dall’amica Margherita,  mi ha davvero entusiasmato. Il motivo? Non è troppo dolce e perciò è molto più adatta al gusto contemporaneo. Effetto principalmente conseguito con l’accorgimento di usare la glassa di zucchero solo … Continua a leggere →